芭蕉芋別名蕉藕、姜芋、金山芋、旱藕。是美人蕉科美人蕉屬的草本植物。根莖發(fā)高，多分枝，塊狀，莖粗壯；葉長圓形或卵狀長圓形，上面綠色，邊緣或下面紫色；總狀花序單生或分叉，花單生或聚生，苞片為卵形，淡紫色，萼片披針形，淡綠而染紫，花冠管杏黃色，花柱窄帶形；花期為9-10月。

芭蕉芋原產(chǎn)于西印度群島和南美洲，于20世紀(jì)傳入中國。芭蕉芋喜光，喜溫暖濕潤的氣候環(huán)境，耐高溫，適應(yīng)性強，耐旱。蕉芋對土壤要求不嚴(yán)，一般用塊莖進(jìn)行繁殖。芭蕉芋是廣東廣西貴州省農(nóng)村地區(qū)種植較多的提取淀粉用的農(nóng)作物之一；亦可煮食；莖葉纖維可造紙、制繩。

加工芭蕉芋淀粉生產(chǎn)設(shè)備流水線包括：螺旋上料清洗機(jī)，U型去石槽，鼠籠清洗機(jī)，芭蕉芋破碎機(jī)，芭蕉芋粉碎機(jī)，圓篩，除砂器，儲漿罐，旋流器機(jī)組，真空脫水機(jī)，淀粉烘干機(jī)，干淀粉篩等配套設(shè)備組成。

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